动物奶油热量有多高

动物奶油热量偏高，每100克动物奶油所含的热量大约为879大卡左右。

动物奶油本身不含糖，所以在打发的时候需要加入糖增味，打发好的动物奶油呈自然的乳白色，略有发黄，等级越高的动物奶油，所含乳脂量越丰富，奶味越浓，食用起来口感更佳。