裙带菜牛肉汤怎么做牛肉才嫩

食材清单

干裙带菜 10g 、 牛肉 150g 、 姜末 2瓣 、 生抽 2勺 、 水 2杯 、 食用油 2勺

烹饪步骤

1/5

取10g干裙带菜，浸至泡发。

2/5

牛肉切小块粒状，洗净待用。取2~3瓣蒜切末。

3/5

热锅后倒入两勺食用油，油热后倒入蒜末和牛肉粒适当翻炒。

4/5

倒入泡发好的裙带菜，适当翻炒后加入两杯水，两勺生抽。

最后一步

煮十分钟即可享受美味。