一斤芝麻等于一斤芝麻粉吗

因为芝麻粉是通过芝麻研磨碎得来，因此除去损耗的情况下，一斤芝麻就可以磨出一斤芝麻粉。当然，在现实生活中，我们研磨芝麻粉通常会出现损耗，损耗率在5%以内，因为如果你需要得到一斤芝麻粉，那你需要准备至少525g的芝麻用于研磨才行。