藤椒辣子鸡最正宗做法

用料:

藤椒鸡排 二块

蒜 六、七瓣

花生碎 70g

大葱叶 一根

油 少许

香菜 适量

藤椒辣子鸡丁的做法步骤:

步骤 1 将藤椒鸡排从冰箱冷冻取出解冻，锅内放少许油，放入鸡排两面各煎两分钟。或放烤箱中加热，取出

步骤 2 再倒少许油，把蒜末、碾压的碎花生小火翻炒两分钟

步骤 3 再放入大葱叶，翻炒出香味。

步骤 4 同时，把煎好的鸡排切成丁

步骤 5 倒入藤椒鸡排丁，翻炒十秒即可出锅。呀咪好吃。嗜辣如命的可以再加一勺辣椒油，或者在第二部加入小辣椒。最后撒上香菜。