食材清单
猪脷 一条 、 花椒(胡椒也可以) 数颗 、 生姜 一块 、 葱花、蒜末、麻油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
先将猪脷洗净,焯水。
步骤2/5
拍一大块生姜。
步骤3/5
再加入数粒花椒或胡椒。将食材一起放进锅中煮开,转小火煲半小时。
步骤4/5
约20分钟后,拿筷条插在肉里,若没有血水,就煮好了。
最后一步
切好,放芫荽摆盘。用葱花、蒜末,麻油、酱油做味碟,蘸点。ok!
食材清单
猪脷 一条 、 花椒(胡椒也可以) 数颗 、 生姜 一块 、 葱花、蒜末、麻油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
先将猪脷洗净,焯水。
步骤2/5
拍一大块生姜。
步骤3/5
再加入数粒花椒或胡椒。将食材一起放进锅中煮开,转小火煲半小时。
步骤4/5
约20分钟后,拿筷条插在肉里,若没有血水,就煮好了。
最后一步
切好,放芫荽摆盘。用葱花、蒜末,麻油、酱油做味碟,蘸点。ok!