洋柿子是过去大连人对西红柿的称呼。
20世纪40年代年代以前,大连没有西红柿。后来由东洋人传到大连,大连人才渐渐的开始吃西红柿,并称为洋柿子。
由于西红柿的产量高,味道也很美,像水果一样,大连人开始大面积的种植,并成为夏季大连人的主要蔬菜之一。