西葫芦红萝卜丝馅饼的做法

用料

西葫芦 半个

胡萝卜 半根

面粉 50g

鸡蛋 1个

盐 适量

洋葱 半个

黑胡椒 胡椒碎适量 不喜可不加

西葫芦胡萝卜小饼的做法

1.将西葫芦，胡萝卜擦成丝，洋葱取部分切成小丁，然后横切成片，取外面大圈4到5个

2.加适量盐腌制10分钟，腌出汁，把汁滤过，加面粉，鸡蛋，胡椒碎，甜成糊状。不要调太稀。

3.然后将洋葱圈放在刷薄油的电饼铛或者小煎锅内，将面糊放入洋葱圈内。中火转小火煎至两面金黄即可