首先是颜色不一样,黄豆打的豆浆显白偏黄,黑豆打的豆浆会微微发黑,原因是他们的表皮颜色不一样,所以肉眼可见这是最大的区别。
其次里面的营养含量不一样,黄豆有少量的胡萝卜素,黑豆有叶绿素和黑色素。而且黑豆浆营养价值比黄豆浆更好些,微量元素更丰富。