琥珀酱是什么

1、琥珀酱是甜辣酱的一种。

2、琥珀酱的口感比较香醇,盐味没有那么重,而甜辣酱的口感比较酸甜,有点咸。琥珀酱抹在炸鸡上,可以降低油炸纯鸡肉的油腻感。

3、甜辣酱价格很便宜,一般吃炸酱面的时候会在面上抹一勺,让炸酱面的口感得到很大提升。