1、可以做土豆泥。做法很简单，如下：
（1）马铃薯雪花粉与水以1:4的比例混合，
（2）搅拌成泥
（3）蒸熟，或者用油煎熟，任意添加喜爱口味调味料即可。
2、马铃薯雪花全粉简介：
马铃薯雪花粉是脱水马铃薯制品中的一种，以新鲜马铃薯为原料，经清洗，去皮，切片，预煮，冷却，蒸煮，捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得到的片屑状或细粉末状产品统称马铃薯全粉．生产过程中保留了马铃薯细胞的完整性，使马铃薯全粉保留了天然马铃薯风味．其应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等．所生产的产品有薯片专用粉；膨化专用粉；鱼饵专用粉。
