芝麻粉和芝麻盐有什么区别

最主要的区别在于性质不同。

芝麻盐本质是盐，把炒熟的芝麻用工具捣碎，然后加入适量盐摇晃均匀。可以代替纯盐，用于广泛的烹调调味，也可以当做零食食用。而芝麻粉是芝麻磨碎的粉料，一般用于加入香油后中式点心的制作，也可以冲泡引用。