炒鸭血的做法

用料

鸭血

2块

青葱

4棵

蒜头

2瓣

姜

3片

红尖椒

一个

水淀粉

适量

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

香醋

适量

做法



1/9 准备好所有食材



2/9 鸭血洗净切小块



3/9 青葱切段，姜切丝，蒜头切片，红尖椒切细备用



4/9 调水淀粉备用



5/9 净锅放适量油下入姜蒜爆香



6/9 下入鸭血、红尖椒翻炒，洒适量清水调入适量盐，鸡精，生抽，香醋中火翻炒



7/9 均匀调入适量水淀粉



8/9 最后下入青葱翻炒一下即可出锅



9/9 上桌了