每逢佳节倍思亲的倍就是加倍的意思。这样指的是在异地他乡的游子每天会想念自己的家乡和亲人。但是到了每次重要佳节会加倍的想念加强和亲人,作者利用这个倍字就突出了游子的想家的心态。还可以突出整个节日的气氛。使这句诗句得到升华。