越冬期是指什么时间

一年四季有春、夏、秋、冬之分，我们把冬季最冷的这一时间段称之为越冬期。从时间上来讲，是从12月下旬至1月底；从节气上讲，是从冬至以后至立春之前。这一时间段大概有40天左右，但在这40天的时间里，是我们一年当中最冷的一段时间。

在越冬期，从蔬菜的环境条件来说，有三个特点：气温最低、地温最低、光照最弱，这三个条件都会影响蔬菜的生长。