奶盖。
奶茶中加了奶油的奶茶是“奶盖”。
奶盖是由一些奶茶粉组成的,味道和奶油有点类似,但是奶盖呈泡沫状,口感细腻,而且制作奶盖的主要原料有:奶盖粉、鲜奶油、纯牛奶、淡奶、奶精以及糖。
奶茶起源于台湾的珍珠奶茶,则于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,调制特殊风味,深受大众喜爱,已传入世界各地,唯欧美地区仍不易见其踪影,且价格亦相对昂贵。
奶盖。
奶茶中加了奶油的奶茶是“奶盖”。
奶盖是由一些奶茶粉组成的,味道和奶油有点类似,但是奶盖呈泡沫状,口感细腻,而且制作奶盖的主要原料有:奶盖粉、鲜奶油、纯牛奶、淡奶、奶精以及糖。
奶茶起源于台湾的珍珠奶茶,则于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,调制特殊风味,深受大众喜爱,已传入世界各地,唯欧美地区仍不易见其踪影,且价格亦相对昂贵。