面里面倒点油,把开水一点一点倒在面粉上,边倒开水边用筷子拌,面粉里可以放点葱花,达到一定软度后,用手揉成一团,完了后再擀成一小片,锅里倒油烧热,把面皮放锅里!自己注意火候,火要用小火,熟了即可食用,对了,面粉里还要加盐与调料哦!