主料黄瓜两根 辅料油适量白糖适量食醋适量干红辣椒两个
步骤
糖醋蛇皮黄瓜的做法步骤11.黄瓜去皮切花刀【整条黄瓜摆好下刀只下一半切好后把黄瓜翻面再顺着下半刀切好】，把切好花刀的黄瓜用手撕成段，见图
糖醋蛇皮黄瓜的做法步骤22.在黄瓜上撒少许食盐用双手挤出水份放好备用，用碗倒入适量食醋加入白糖，糖放的量跟据个人口味，适量就好，再用筷子拌均匀
糖醋蛇皮黄瓜的做法步骤33.锅中放适量的油，油热后放入葱和干辣椒【两个辣椒斜刀切段】红辣椒稍变色放入备好的黄瓜，再把备好的糖醋倒入锅中翻炒几下
糖醋蛇皮黄瓜的做法步骤44.最后勾欠收汁儿
