酸辣莲菜丁的做法

原材实料:藕350克、盐、生抽、朝天椒3个、干辣椒2个、白醋2克、白糖、蒜末、食用油

1.藕去皮，洗净

2.藕、朝天椒分别切丁，干辣椒切段

3.油五成热下蒜末、朝天椒、干辣椒爆香

4.放入藕丁翻炒，加入适量的水，继续翻炒

4.放盐、生抽、糖，最后淋上白醋，装盘即可