菠菜鸡蛋羹是怎么做的

食材

鸡蛋（4个）

菠菜（适量）

步骤1、菠菜洗净放入锅中焯烫1分钟捞出切成末；

步骤2、碗中打入3个鸡蛋打散，加入适量的盐 切好的菠菜，少许的温水；

步骤3、搅拌均匀撇去浮沫，盖上保鲜膜扎孔，水开放入锅中蒸15分钟即可完成。

步骤4、美味又好吃的菠菜蒸蛋完成开吃了