酸辣牛肉做法王刚

用料

牛肉150克 大青椒1个 甜椒1个 泡椒6个 生姜少许 油50克 盐10克 蚝油10克 生抽10克 生粉10克 胡椒粉3克 料酒10克

做法

1/准备好牛肉，青椒，甜椒，泡椒

2/牛肉洗净切丝，用料酒，生姜，生抽，生粉，胡椒粉，油腌制备用

3/青椒，甜椒切丝，泡椒切段

4/锅里烧热油，倒入腌制好的牛肉大火炒一小会放盐巴

5/炒到牛肉变色就倒入青椒，甜椒，泡椒炒匀

6/青椒，甜椒炒软后加入蚝油调味

7/出锅。