沙漠果可以吃吗

可以

沙漠果素有“坚果之王”的美誉，专家表示，沙漠果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；沙漠果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。

另外，沙漠果富含优质油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。