糖醋马蹄莲做法

1、马蹄去皮，洗净，切成小片(不要切太薄，易碎);
2、调好糖醋汁：生抽、老抽、冰糖、陈醋;
3、坐锅热油，下入马蹄，略翻炒，加少量清水，倒入调好的糖醋汁，煮至汤汁快要收干，即可起锅装盘。