1.准备好各种食材备用将葱姜蒜切好;
2.将水倒入锅中烧开,将鹿茸菇倒入开水中,焯一下,捞出备用;
3.倒入油,放入葱姜蒜翻炒,加适量盐,将鹿茸菇倒入翻炒,加少许酱油,翻炒,可以出锅了;
4.焯蘑菇的水别扔,放点菠菜,鸡蛋,蘑菇汤就出来了。