排骨炖什么最好吃

洋葱炖排骨

1.首先，我们需要把排骨切好了之后，放到热水里焯一下。

2.然后我们在锅中放入洋葱，辣椒，还有花椒，炒出香味之后，我们就把它烫好的排骨也一起倒到锅里，翻炒，大约五分钟的时间之后就可以了，然后在里面加入适量的料酒，咸盐，食用醋，还有酱油。最后翻炒均匀