细长的藕条怎么做好吃

莲藕去皮洗净，切丝

步骤2放在水中泡一下

沥干水分，滚匀干淀粉

炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝

炸至金黄，捞出控油

炒锅内留少许底油，调入盐、花椒、姜丝、葱段、辣椒丝煸香炒

煸炒出香味，加入切好的芹菜丝

步骤8放入炸好的藕丝一起翻炒

加入适量的盐味精， 胡椒等调味料一起翻炒， 最后加入白芝麻撒在上面