山胡椒油和花椒油差不多。
山胡椒油是用山胡椒籽经过压榨而得到的,山胡椒油味道辛辣有一种独特的山胡椒香味,主要用来做凉拌麻辣菜使用,山胡椒油味道和花椒油差不多,但山胡椒油味道更辛辣些,而花椒油麻椒味道更重一些,两种调味油价格也差不多。