腊肉吃之前怎么处理

处理方法：

最好是先洗干净，再烹制。也可以蒸熟以后直接食用或再烹制。由于腊肉是生肉腌制再经过烟熏，不可直接食用。

二、腊肉怎么洗又快又干净

不要用洗洁精洗，也这样洗过，但洗了后腊肉就不好吃了，可以用开水煮一会再洗，用热水