红萝卜包子素馅最正宗的做法

盆中倒入温水加入适量酵母再加入面粉和成一个软硬适中的面团放一边醒发半个小时！用温水泡上适量的木耳，胡萝卜洗净切丝，起锅烧水，水开后放入红萝卜丝焯水30秒捞出剁碎，拿一块笼布挤干水分，泡好的木耳剁碎，在剁一点葱花。

起锅烧油炒2个鸡蛋碎，然后依次加入剁好的红萝卜木耳葱花，再加入适量食盐，十三香，香油搅拌均匀。

醒发好的面团揪成小剂子擀成面皮包上馅料即可！