油泼辣子面的具体做法

1/5 水开之后下锅煮面



2/5 面五六分熟后把洗净掰好的油菜煮入



3/5 熟之后过凉水



4/5 控水捞入盘中，加入盐、醋、酱油、葱段、蒜沫、鸡精、辣椒面、白芝麻



5/5 锅内加入花椒炸油，油热后捞去花椒，淋入面中，搅拌均匀即可