FC模拟器版荆轲新传里面的对话字体可以缩小吗

不可以。

FC游戏的中文字体本质上都是固定象素图片，不能随意缩小的，除非直接改游戏的源代码，不过这个工程无比无比浩大……不会有人愿意做的。