预备榴莲核和鸡骨头以及冬瓜还粉丝等多种食材,把鸡骨头洗净,用沸水焯一下,在把榴莲核洗净一块入锅加入预备好的冬瓜和清水煮开后用小火煲半小时,在把预备好的粉丝放进去,随后放入适量食用盐和葱花调味,继续煮10分钟,煮好之后淋上麻油就能出锅食用。