酥油饼最正宗的做法

1两杯面粉，加入适量盐和糖，还有一勺干酵母2一个鸡蛋加入少量水调成鸡蛋水3和成较软面团4 盖膜醒发30分钟5 准备熟油6 往面团里揉些熟油7 面板上刷油8 取一小块面团，擀成薄片(喜欢脆一点的就擀薄点)9 用刀划几个口10 油热后下锅，炸至两面金黄11 控油后就可以了