肉桂茶青是一种浅绿色的颜色,类似于嫩绿色或淡青色。
岩茶肉桂一般焙三道培火,前两道火文火慢炖,细细焙透,保证口感的醇厚与细腻,第三道火提高温度,更以凸显肉桂霸道而又张扬的香气,同时也不易于返青返潮,更利于存放与转化。