羊肉怎么做

我自己还是喜欢烤着吃和炖汤喝，比较好，越简单越好，之前公公做过一次羊肉汤，凉水泡出血水，换干净的水放入羊肉加入花椒煮，煮好了放少许盐和小葱香菜。