材料:猪肉300克、黄豆芽600克、葱姜蒜适量。
做法:黄豆芽洗净备用。猪肉剁馅,加入调料搅拌成馅备用。
锅里放少许油,葱姜蒜炒出香味后加入肉馅,生抽老抽适量,翻炒至微焦。加入适量水,放入黄豆芽。中火炖5~10分钟出锅。