两者区别在于文件把关侧重点不同。会签适用于联合发文,一项工作涉及多个部门需统一口径,配合形动,以主发文机关拟文,其他部门就涉及内容把关,认可后会签;加签是因文件内容涉及特殊内容,需要有与之相关的专业人士帮助核准,审核后审核人签字。