信阳羊山红油热干面配方

食材明细

面条半斤

辣椒4根

糖少许 盐少许 耗油少许 胡椒粉少许 红油豆瓣一勺 味精少许

1. 将面隔水蒸5分钟，后盛出备用

2. 将榨菜焯水去除盐味 辣椒焯水断生

3. 将榨菜、辣椒切丁 将糖、盐、香油、胡椒粉、耗油、红油豆瓣拌好