叶芥是什么意思

叶用芥菜又称芥菜缨、芥菜英或毛芥菜,简称叶芥菜、叶芥、芥菜或花边。这是一组以其主要食用器官“叶”的名称来命名的称谓,其中的“缨”和“英”均指其叶片,“毛”和“花边”喻指其叶片多而细碎的形态特征。