十大斋菜

      我吃过规范的斋菜，就是杭州灵隐寺在西湖边附近开的一家斋菜店。斋菜的名称多是荤菜名，实际上大多都是豆制品和素菜，无荤腥。

      例如：喜庆满堂-----八彩蝶，鸿运当头-----乳猪拼盘，浓情蜜意-----鱼香焗龙虾，金枝玉叶-----辣椒炒花枝仁，大展宏图-----雪蛤蒸鱼翅，金玉满船-----蚝皇扒鲍贝，年年有余-----豉油蒸老虎斑。8、喜气洋洋-----大漠风沙鸡，花好月圆-----香菇扒时蔬，幸福美满-----粤式炒饭……。