香麦烧豆腐的做法

工具/原料

豆腐 (350克)

香油麦菜 (200克)

葱 5克

蒜 5克

盐 5克

香油 少许

油 10克

步骤/方法

油麦菜清洗干净，切小段

豆腐洗净。

豆腐切长块

炒锅放油，待油八成热时放入豆腐，煎至金黄色捞出备用。

炒锅放油，待油八成热时放入油麦菜，煸炒至七成熟时加入煎好的豆腐翻炒，然后加入盐、蒜末、葱末、香油、翻炒，出锅。