羊肉火锅是怎么做的 需要那些配料

小白菜500克，胡萝卜500克，白萝卜100克，花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克，香菜10克，红辣椒10克，耗油10克。