用来榨汁喝的芹菜是用生的还是熟的

芹菜汁无论是生喝还是熟喝都是可以饮用的，不过生喝芹菜汁营养会保留的更丰富，因为高温会破坏掉一部分营养成分。但是熟喝更加卫生，高温可以消除芹菜残留的化学物质和细菌。