盐焗鸡的做法正宗做法

1.

300克鸡用500ml水冲洗干净，去除内脏

2.

放入干净的大碗中，加入1勺料酒

3.

然后给鸡按摩筋骨5分钟

4.

5分钟后把1勺料酒倒掉，加入10克盐，先涂抹至全身

5.

再加入10克盐焗鸡粉，也同样涂抹全身

6.

最后再加上10克姜粒，放入冰箱，腌制6个小时以上

7.

去除10克姜粒，然后把300克鸡放到锡纸上

8.

包裹起来

9.

送入已经预热好的烤箱，200度35分钟

10.

程序结束后，打开锡纸，真是鲜嫩多汁

11.

装盘可食