什么是B族维生素

B族维生素是一类水溶性小分子化合物，该类化合物不具备相似的结构，普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程中。B族维生素是人体内糖类、脂肪、蛋白质等代谢时不可缺少的物质。