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中渡古镇四大名菜

中渡古镇四大名菜

更新时间:2023-09-01 01:14:38

中渡古镇四大名菜

1、「清正廉洁肚肺汤」:用猪肚和猪肺配上红枣、香菌、脆笋等佐料熬制而成。

2、「大杂烩」:用将近10种原料精心完成这道寓意不凡的非物质文化遗产菜肴。

3、「酸甜肉圆」:酸甜味是大多数南方人喜爱的口味,肉圆全部为手工一个个捏制完成。 

4、「毫细松」:这道菜在中渡又名“岁岁平安“,用丰富的肉沫、藕沫、香芋沫、香菌沫、马蹄沫、花生米等原料。

 

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