我个人觉得胖头鱼好吃。
胖头鱼,也叫大头鱼,味道非常鲜美,而且胖头鱼中的营养价值是非常丰富的,首先在胖头鱼中是富含大量的不饱和脂肪酸存在的,而且对于这种不饱和的脂肪酸来说,实际上主要是存在于鱼油中的。胖头鱼鱼头用来做美食,我觉得更美味。