红姜与辣姜区别

回答：辣姜颜色金黄、有辛辣味，外观与生姜颇为相似，但是颜色比生姜黄；而红姜的颜色为红色的，用肉眼区分特别的明显。红姜的营养价值要比黄姜的营养价值高，对人的身体调养也是有一定的好处。而且辣姜的味道虽不辣却会呛，如果直接用于料理，一定要注意它的用量。