新鲜莲子羹的做法

主料

莲子100g、新鲜银耳50g

辅料

红枣20g、冰糖50g

1. 新鲜的银耳洗净后撕成小朵。

2. 莲子也是新鲜的，清理干净。

3. 锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中。

4. 带上锅盖，小火煮20分钟。

5. 把莲子倒入锅中，小火煮十分钟。

6. 加入适量冰糖到锅中。

7. 加入几颗洗净的红枣，盖上盖子，再煮15分钟即可。