潮州麦果的正宗做法

潮州麦果做法推荐:

步骤1

所有食材加在一起搅拌，水量没有酌情增加或者减少。

步骤 2

平底锅加油烧热一会，舀一勺粘糊摊在锅中，薄厚度可自己调节。

步骤 3

煎到两面微脆即可出炉。

潮州麦果也叫“麦粿”，麦粿是一种过去的潮州农家人喜欢的小吃，将小麦磨成粉，经过发酵做成半圆或者圆形粿块，将其煎烙熟，称为麦粿。“麦粿”是一种粗粮，不但好吃，而且有利于健康。