何大厨酱爆墨鱼仔做法

主料

墨鱼仔适量

洋葱适量

甜椒适量

辅料

料酒适量

黄豆酱适量

盐适量

酱爆墨鱼仔的做法步骤

1.墨鱼仔清理干净，水中放少许料酒，煮开，放墨鱼仔 煮至墨鱼须打卷，捞出。

2.控水。

3.洋葱，甜椒切块。

4.锅中放油，烧热，放洋葱稍翻炒，放一勺黄豆酱爆香。

5.洋葱微黄，放甜椒和墨鱼仔。

6.炒两分钟，放盐，拌匀，关火。